Карри японское рецепт
Немного о карри
Японский карри из говядины с овощами по внешнему виду похож на наше тушеное мясо с картошкой. И даже подается не просто так, а с рисом, все как мы любим — чтобы посытнее. Но на вкус соус, конечно, весьма отличается. Для этого рецепта нам понадобится: 1 л мясного бульона или воды, г мякоти говяжьей шеи или бедра, г картофеля, г моркови, г лука, г шампиньонов, 4 зубчика чеснока - 20 г, 2 см свежего корня имбиря - 30 г, 1 ст. Для загустителя: 25 г сливочного масла, 25 г муки, 1 ст. Для приготовления японского карри из говядины с овощами нарежьте мясо кубиками 3 см.
В анимешках обязательно кто-то что-то ест. И часто это что-то — "карэ райсу". Уверена, что каждый любитель японских сериалов знаком с данным блюдом. Но карри не совсем честно называть рецептом страны восходящего солнца, ведь пришло оно туда из Индии. Поэтому логично будет именовать данный рецепт — японское карри. Если проводить аналогию с украинской кухней, то карри представляет собой типичное рагу с мясом.
Что сделает карри еще лучше? Попробуйте соединить его с обжаренными во фритюре котлетами. В Японии это популярное блюдо называется Кацу Карри, которое представляет собой сочетание японского карри и тонкацу или курица Кацу. Японцы очень любят жаренную пищу, и в очень многих рецептах сразу в названии идет приставка "яки" - то есть жареный.
